3 stk kr 145,- pr. person / 5 stk kr 195,- pr. person / 7 stk kr 260,- pr. person
Bestilling min. 2 dage i forvejen
Vores småtterier leveres portionsanrettet i engangsservice, i caféens små skåle eller samlet på større fade family style.
Vælg mellem følgende småretter og sammensæt dit eget tapasbræt:
Kød og fisk
- Koldrøget færøsk laks fra Vagn P. Fisk, med hjemmelavet rygeostmayo (G)
- Rosastegt kalv fra Suså Kød med hjemmesyltede rødløg og aioli (G)
- Hønsesalat med asparges, svampe og tørsaltet bacon fra Suså Kød, toppet med grønt (G)
Mejeri
- Vesterhavsost, øko fra Thise Mejeri, med hjemmelavede brødchips (V)
Grønt
- Frisk kartoffelsalat toppet med grønne urter (V, G)
- Tomatsalat med kryddertomater, peberfrugt og parmesan (V)
- Frisk ærtecreme med mandler og chili (V, G)
- Edamamebønnesalat med avokado, lime, chili og sort sesam (VG)
- Hjemmelavet øko hummus med tahin, toppet med hjemmesyltede rødløg (VG, G)
Det lune
- Hjemmebagte mini-tærter med spinat og tørsaltet bacon (kan også laves vegetarisk)
- Sprøde spicy kyllingespyd med hjemmelavet tomatmarmelade
Snacks
- Oliven, saltmandler og salte brødchips (VG)
- Hjemmebagte brødchips med rosmarin + hjemmelavet aioli (V)
- Rodfrugtchips med hjemmelavet ruccolapesto (V)
- Spiseriets romkugle med mørk rom (V)
Vegetarisk (V), Vegansk (VG), Glutenfri (GF)
